De culoarea rubinului, un rosu aprins. Acest vin epocal din 2016, cuprinde savoarea dulceții din fructe, a unui precedent, cu o multitudine de fructe de padure. Un buchet auster, cu taninuri mature, al carui factor de beatitudine este magnetizant. Cabernet Sauvignon pune in lumina reflectoarelor tentele de coacaze negre, cassis, ciocolata si lemn dulce, in timp ce Cabernet Franc completeaza meticulos cu aroma de grafit si inegalabila mineralitate.
Un exemplu extrem de reușit al strugurilor naționali din Africa de Sud – acesta este Pinotajul Leopard’s Leap Special Edition. Vinul roșu strălucește în pahar într-o frumoasă culoare purpurie și emană mirosul miros de fructe de cireșe și zmeură. Aromele fructelor roșii se găsesc și pe gust și sunt subliniate de note moi de condiment. Se observă în special ardeiul negru și nucșoara. Mai mult, un indiciu de vanilie și stejar completează cu pricepere caracterul complex al vinului roșu. În plus, taninurile moi și finisajul elegant asigură faptul că Pinotajul Leopard’s Leap Special Edition va fi amintit mult timp după ultima înghițitură.
