Un vin infloritor de rozul florilor de cires, cu un buchet abudent de capsuni proaspete, zmeura dulce, arome de cirese si o nota de condimente, care urmeaza palatul fresh si revigorant cu mineralitate fina, insa persistentă.
2018
Boplaas Pinot Noir Brut Sparkling
Un vin roșu roz de cireș, cu un buchet bogat în căpșuni proaspete, zmeură dulce, arome de cireș roșu și o notă de condiment, care urmează pe palatul crocant și răcoritor cu bula sa fină, dar persistentă.
105.45 lei 750ml
Livrare in 5-7 zile
| Origine | Calitzdorp |
|---|---|
| Vinificator | Margaux Nel |
| SOI DE STRUGURI | Pinot Noir (100%) |
| ALCOOL | 11% |
| DENUMIRE | Pinot Noir Brut Sparkling |
| RECOLTA DE VIN | 2018 |
| ZR | 7,7 |
| pH | 5,5 |
| VOLUM | 750 mL |
| Închidere | plută |
Specificatii vin
DEGUSTARE
Specificatii vin
ASOCIERE CU ALIMENTE
Un partener versatil pentru o serie de tartine, preparate din fructe de mare, fructe proaspete de vară, ouă Benedict sau deserturi. Boplaas Pinot Noir Spumant Brut este, de asemenea, un aperitiv ideal și este cel mai bine savurat rece, la 10 – 12˚C
Specificatii vin
PASTRARE
Recoltat manual în a doua săptămână a lunii ianuarie din podgorii Pinot Noir, plantate în soluri adânci sedimentare și argiloase. Zdrobit și macertat timp de 6 ore înainte de a fi presat și fermentat la rece în rezervor de oțel inoxidabil cu drojdie de Champagne pentru a menține integritatea fructelor și a maximiza aromele. Vinul de bază este maturat timp de 6 luni înainte de îmbuteliere
