Reducere!
2018

Eikendal Charisma 2018

102.50 lei 92.50 lei 750ml

Livrare in 5-7 zile

Origine

Stellenbosch

Vinificator

Nico Grobler

SOI DE STRUGURI

78% Shiraz, 17% Petit Verdot, 5% Sangiovese

ALCOOL

13,5%

DENUMIRE

Eikendal Charisma 2018

RECOLTA DE VIN

2018

ZR

4,8

pH

5,6

VOLUM

750 mL

Închidere

plută

Specificatii vin

DEGUSTARE

Charisma este o viziune născută prin experiențele de călătorie ale maestrului  Nico Grobler peste lume. Shiraz (Valea Rhône) contribuie la o structură slabă și proaspătă, cu nuanțe picante. Petit Verdot (Bordeaux) anunță bogăția afinelor, în timp ce componenta Sangiovese (Italia) adaugă un caracter ușor cu arome de fructe curate pe gust, creând un vin îndrăzneț seducător și elegant

Specificatii vin

ASOCIERE CU ALIMENTE

Sugestie de servire: Face pereche cu carnea roșie, legume prăjite sau risotto de ciuperci.

Specificatii vin

PASTRARE

După fermentare, vinul se lasă să se stabilească curat. Shiraz și Petit Verdot intră în butoaie vechi de 500ℓ de burgundă, iar Sangiovese va fi amestecat în Charisma de epocă anterioară – adică, de exemplu, în Charisma 2018 Shiraz și Petit Verdot sunt de epocă 2018, dar Sangiovese este vintage de 2019. Ideea cu aceasta este să amesteci acea prospețime frumoasă și pasiunea italiană cu vinul. Shiraz și Petit Verdot sunt îmbătrânite timp de 12 luni înainte de amestecare și îmbuteliere. Îmbătrânite timp de 12 luni în stejar, unde s-a făcut după amestecare. Păstrat în rezervoare de oțel inoxidabil timp de 3 luni. Filtrare moale și îmbuteliere.