În inima orașului Stellenbosch se află modernul Cavalli Estate, al cărui semn distinctiv sunt vinurile remarcabile care își captează cu pricepere terroirul în Helderberg. A doua mare pasiune a moșiei sunt caii. Acest lucru se reflectă nu numai în numele cramei („cavalli” înseamnă „cal”), ci și în numele vinurilor. Indiferent dacă este fructat, elegant sau complex – cu aceste trei vinuri albe, unul roz și două vinuri roșii, puteți descoperi întreaga varietate de Cavalli într-un singur pachet: Cavalli Filly 2019 este un Chenin Blanc complex, îmbătrânit cu butoaie, care atrage simțurile cu aromele sale de citrice și vanilie. Simplu, echilibrat și minunat de fructat – acesta este Cavalli White Knight 2019. O notă ușoară de miere completează cu pricepere Chenin Blanc proaspăt. Cavalli Cremello 2017 este cu adevărat plăcut al palatului de la Stellenbosch, deoarece amestecul de vin alb îmbătrânit de stejar este multistrat și minunat de cremos. Cavalli Pink Pony 2019 încântă fiecare iubitor de roz cu notele sale excelente de căpșuni și caracterul său echilibrat, care asigură o plăcere fără griji. Cavalli Black Beauty 2017 este un Shiraz minunat, cu note de fructe negre și lemn dulce și o senzație plăcută de gură. Cavalli Colt Cabernet Sauvignon 2017 este un vin roșu puternic care, cu toate acestea, se cuibărește ușor pe palat. Aromele de fructe de padure inchise la culoare, menta si cafea prajita fac experienta gustativa perfecta.