Consultare personală !
Cauti vinul potrivit?
Vom găsi noul tău vin preferat!
Degustari online alaturi de Somelier George Wine si importator Vinuri Africa ,dar si cu iubitorii de vinuri bune .
Alege un pachet de degustare si timp de o ora putem vorbi pe Zoom despre vinul preferat.
Beneficiile tale: Sfaturi personale și fără caracter obligatoriu pentru vin
➡ crearea în comun a unui profil de gust personal
➡ recomandare excelentă de vin pentru fiecare ocazie
➡ beneficiați de oferte personale
Consilierul personal, cu experienta vasta in domeniu iti va spune despre vinul ales tot ce trebuie sa stii.Dorim sa ne asiguram că primiți vinul care corespunde gustului și ideilor dumneavoastra Pentru a asigura acest succes, aveți propriul dvs. consultant de vinuri -partenerul Vinuri Africa .dl.George Ignat,somelier cu experenta ,la care puteți ajunge întotdeauna cu ușurință și care va elabora profilul personal de aromă ce se potriveste profilului si gustului tau ; prin urmare, puteți fi sigur că aveți vinul potrivit pentru fiecare ocazie din casă.
Pentru aceasta contacteaza-ne pe comenzi@vinuriafrica.ro si spune-ne ce te intereseaza(un vin alb,rose,rosu sau spumant) si orice este legat de dorinta ta (un eveniment,o degustare cu prietenii,un cadou,etc)
Comanda acum pachetul “Degustari online” si vei beneficia de un set special de 5 mostre de vin in sticla de 100 ml ,fisa de degustare si reducere de 10% la vinurile din stoc si 5% la vinurile cu precomanda la comanda ta ulterioara.
“Viata e prea scurta pentru un vin prost…”
75.00 lei 100 ml
Livrare in 5-7 zile
| Producatori | Rousseau Wines |
|---|---|
| Premii Obtinute | An 2019-Rousseau Sacharia Wooded -94/100 points-The best Sauvignon Blanc Wooded from all South Africa,-4.5 * Platters |
Vinurile din pachetul de degustare :
Spier Signature Collection-Chein Blanc 2020
Rousseau -Sauvignon Blanc -Grace-an 2018
Rousseau -Sauvignon Blanc baricat -Sacharia -an 2018
Vintner’s Selection Pinotage 2019
Rousseau -Cupaj (60% Cabernet Franc+30 % Cabernet Sauvignon +10 % Merlot)-Babette- an 2016
ROUSEEAU -SAUVIGNON BLANC BARICAT -SACHARIA-AN 2018-Vinificator Andre Rousseau
Produs al strugurilor crescuti in Valea Elgin, rezultat din stoarcerea ciorchinelor intregi, fermentat in butoi și maturat timp de 9 luni, fabricat in pivnițele Steenberg din Valea Vinului Constantia, acest vin alb fantastic a fosr aclamat si servit in multe dintre cele mai renumite restaurante, inclusiv La Colombe, The Food Barn, Open Door, Foxcroft, La Petite Colombe, Buitenverwachting, din 2015..
Note de degustare ( de Allan Mulins )
“ O nota usoara de floarea-soarelui iti capteaza atentia, invitandu-te sa-l degusti. Flori albe,delicate, cu note subtile de vanilie te imbie/invaluie olfactiv, urmate de lanolină, coacaze negre si un buchet si mai floral.Coaja de portocala si nuante de lanonlină stimuleaza bolta palatină, persitând dupa degustare.”
Asocierea vinului cu alimente/feluri de mancare:
Se serveste alaturi de peste sau vânat, precum rață, prepeliță sau carne de păsăre de curte.
Menținere:
Savurați-l acum sau pastrati-l timp de 5 ani sau mai mult pentru a-i permite sa dezvolte arome si complexitate aditională
Analiza chimica a vinului :
Alcool: 14%,ZR: 2.9,TA: 7.4,pH: 3.1
Premii obtinute:
The Best Sauvignon Blanc Wooded from all South Africa -Year 2019
4 Platers Star
94 Points
ROUSSEAU -CAPE BLEND -BABETTE -AN 2016-Vinificator Andre Rousseau
Rod al strugurilor/ produs crescuti in Văile Darling, Stellenbosch si Constantia, fermentat in butoi si maturat timp de 15 luniin Pivnitele Steenberg din Valea Vinului in Constantia, al doileavintage din colectia de vinuri ale lui Andre Rousseau, Roșu Burgund,reușește sa oglindeasca pasiunea sa pentru vinurile roșii.
NOTE DE DEGUSTARE ( de Allan Mullins )
“ De culoarea rubinului, un rosu aprins. Acest vin epocal din 2016,curpinde savoarea dulceții din fructe, a unui precedent, cu o multitudine de fructe de padure. Un buchet auster, cu taninuri mature, al carui factor debeatitudine este magnetizant. Cabernet Sauvignon pune in luminareflectoarelor tentele de coacaze negre, cassis, ciocolata si lemn dulce,in timp ce Cabernet Franc completeaza meticulos cu aroma de grafitsi inegalabila/ neasemuita mineralitate. Atenuat de Merlot, fuzioneazaintr-un amestec remarcabil.
ASOCIEREA CU ALIMENTE::
Servit alaturi de un antricot de vita, cu un sos cremos de ciuperci sau piper negru
Vinul invechit incantator; poate fi servit acumsau pastrat de la 4 pana la 6 ani.
Analiza chimica a vinului:
Alcool: 14.5%, ZR: 2.1, TA: 5.4, pH: 3.4
Premii obtinute:
4.5 Platers Star
94 Points
ROUSSEAU -SAUVIGNON BLANC -GRACE 2018-Vinificator Andre Rousseau
Produs al strugurilor crescuti pe domeniul Steenberg din Valea Vinului, Constantia.
NOTE DE DEGUSTARE ( de Allan Mullins )
De un galben-lamaie scânteietor, cu o nuanță subtilă de verde. Un buchet cuprinzator, cu arome sublime de agrișe, smochinesi fructul pasiunii. Sunt desigur si note de coacaze negre, care denota calitatea vinului. O cantitate mica de Semillon, ii aduce o textura suculenta,o senzatie bucotactilă frumos conturata in bolta palatină,cu o aroma de lamaie si verbina seducatoare.
Este un vin complex, care entuziasmeaza din multe punctede vedere, datorita noilor arome care prind viata odata ce este turnat in pahar. Un vin cu personalitate!
ASOCIEREA CU ALIMENTE:
Un vin care se imbina armonios cu organismul alaturi de feluri de mancare mai complexe. Se poate servi alaturide un ton prăjit cu sos din seminte de susan, rac in sos cremos si usor condimentat, risotto cu ciuperci salbatice si sos de trufe.
PASTRARE:
Încântător acum, dar reține o parte pentru a te bucurade evolutia sa timp de 4 pana la 7 ani.
Analiza chimica a vinului:
Alcool: 13%, ZR: 2.4, TA: 6.5, pH: 3.42
Premii obtinute:
4 Platers stars
90 Points
SPIER SIGNATURE COLLECTION -CHEIN BLANC 2020-Vinificator-Spier
Se deschide pe nas cu arome intense de para, citrice și fructe parfumate. Palatul este bogat și intens, fructat, cu finisaj lung și persistent
Origine: Stellenbosch
Soi de struguri: 100% Chenin Blanc
Vinificator: Spier
Alcool: 13,5%
Acididate totala : 5,2 g/l
Zahar Rezidual: 2,2 g/l
Inchidere:Capac cu surub
Vinificare: Jumătate de suc a fost fermentat în butoaie vechi de stejar de 300L, în timp ce restul a fost fermentat în recipiente din otel inoxidabil pentru a oferi prospetime produsului final
Sugestie alimentara:: Preparate din pui sau peste cu sos de lamaie
Premii obtinute: An 2019 vintage – Veritas Awards 2019 – Gold
An 2018 vintage – Michelangelo International Wine Awards 2018 – Gold
VINTNER”S SELECTION PINOTAGE 2019-Vinificator -Spier
Este un vin roșu fără complicații, care se înscrie prin aromele sale minunate de fructe de cireșe și fructe de pădure, precum și nuanțele sale picante. Echilibrat și moale, Vintner’s Selection Pinotage 2019 mângâie palatul și este nu numai o bucată frumoasă din Africa de Sud
Când vine vorba de culoarea unui vin, din păcate lucrurile nu sunt atât de ușoare pe cât erau. Prin trucuri chimice, acesta poate fi influențat cu ușurință fără a îmbunătăți calitatea reală. Acesta este motivul pentru care este întotdeauna dificil să se facă o anumită afirmație cu privire la faptul dacă este un adevărat vin de înaltă calitate și în ce etapă se bazează doar pe culoarea vinului. Unii critici de vin au început să aprecieze culoarea pe ultimul loc. Dar, deoarece este încă primul ce observăm cu un vin, există câteva reguli generale menționate aici. Red Wine Shimmers când este tânăr și este mat când este matur Cu vinurile roșii, este cazul cu cât vinul este mai tânăr, cu atât ar trebui să fie mai strălucitor. Strălucirea și reflexele ar trebui să o definească, poate chiar o ușoară nuanță violetă, mai ales la jante. Odată cu înaintarea în vârstă, culoarea devine materie, dar calitatea vinului este în continuare aceeași; cu ceva vin roșu, tocmai a atins apogeul. De îndată ce o nuanță maro devine evidentă, cunoscătorul știe că este timpul să deschidem restul sticlelor din cramă.
Vinul roșu poate fi în continuare de o calitate foarte înaltă, dar este sigur că și-a atins cel mai bun gust și nu îl vei putea păstra mult mai mult timp. Dacă și cât de întunecat ar trebui să fie un vin roșu este în principal o chestiune a soiului și stilului de struguri folosit. Un vin roșu dominat de tanin și condimentat va avea întotdeauna o culoare închisă, aproape neagră. Cu stilul „ușor și fructat”, o culoare mai deschisă este absolut binevenită. Aceasta nu este o pierdere a calității, ci mai degrabă arată că vinificatorii au dorit să obțină un anumit gust.
