Utilizarea este foarte simplă. Dopul este schimbat direct cu dopul sau dopul cu șurub și rămâne pe sticla de vin până când este goală. Sistemul Pivot este plasat în dop și puteți turna pur și simplu paharul de vin. După aceea, scoateți din nou sistemul de vin și închideți dopul. În sistemul Coravin se află un cartuș cu gaz argon. Astfel, nu intră oxigen în sticla de vin, ceea ce duce la faptul că vinul este conservat și durează și mai mult. Desigur, gazul este absolut inofensiv.