În inima orașului Stellenbosch se află modernul Cavalli Estate, al cărui semn distinctiv sunt vinurile remarcabile care își captează cu pricepere terroirul în Helderberg. A doua mare pasiune a moșiei este caii. Acest lucru se reflectă nu numai în numele cramei („cavalli” înseamnă „cal”), ci și în numele vinurilor. Fructat, echilibrat și accesibil – cu aceste trei vinuri, un vin alb, un roz și unul roșu, puteți descoperi întreaga varietate de Cavalli într-un singur pachet: necomplicat, echilibrat și minunat fructat – acesta este Cavalli White Knight 2019. A o notă ușoară de miere completează cu pricepere Chenin Blanc proaspăt. Cavalli Pink Pony 2019 încântă fiecare iubitor de roz cu notele sale excelente de căpșuni și caracterul său echilibrat, care asigură o plăcere fără griji. Cavalli Black Beauty 2017 este un Shiraz minunat, cu note de fructe negre și lemn dulce și o senzație plăcută de gură.