2018

Beau Constantia Karin 2019

 

 

 

88.90 lei 750ml

Livrare in 5-7 zile

Origine

Constantia

Vinificator

Megan van der Merwe

SOI DE STRUGURI

100 % Cabernet Franc

ALCOOL

13.5 %

DENUMIRE

Beau Constantia Karin

RECOLTA DE VIN

2019

ZR

1.0

pH

6,9

VOLUM

750 mL

Închidere

capac cu șurub

Specificatii vin

DEGUSTARE

Rose-ul Beau Constantia Karin are o frumoasă culoare roz somon. Pe palat iese la iveala un buchet de condimente,gratie Cabernetului Franc,precum si terroir-ului datorat climatului rece.Taninurile incredibil de fine ofera textura echilibrata.Este un vin extrem de fresh,sec cu o aciditate naturala ce ofera un finisaj lung si persistent.

Specificatii vin

ASOCIERE CU ALIMENTE

Sugestie de servire: salate de vară, sushi, preparate din ton, antreuri.

Specificatii vin

PASTRARE

Sucul s-a așezat peste noapte înainte de a fi introdus în rezervorul de fermentare, unde a fost inoculat. Fermentarea a fost menținută scăzută, la o temperatură de 14,5 grade Celsius. Odată ce fermentația a fost finalizată, vinul a fost lăsat să rămână pe drojdia brută timp de aproape 4 luni înainte de a fi îmbuteliat