Nasul este plin de arome de floare de piersic, floare de iasomie și coajă de mandarină, și cu vârtejul unui pahar, dacă sunteți cu adevărat atenți, și unele plante din Provence. Influența climatului nostru rece asupra maturării acestui strugure este vitală pentru menținerea acidității naturale a Viognier și adaugă avantaje unei oferte deja elegante.